Mokha Coffee Okinawa, は、現在準備中です。
2021/09/11 18:56
皆さん、こんにちは。
今回は3番目のブレンドである“Romance de Arabia”のご紹介です。
こちらのブレンドには、①名曲、愛のロマンス ②スペイン ③アラビア半島地域とスペイン
という3つのテーマがあり、名曲の素晴らしさに浸りながらコーヒーを飲んでいただくことをお勧めしております。
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クラシックギターの名曲“愛のロマンス”に着想を得て作り上げた、
イエメンをベースに中南米の豆を使用した3番目のブレンド。
スペイン発祥の愛のロマンスは、元々練習曲として親しまれていましたが、
1952年のルネ・クレイマン監督の映画「禁じられた遊び」で有名になりました。
その時劇伴を担当したナルシソ・イエペスの奏でる愛のロマンスは、
現在、日本においても長く愛されています。
漂うどうしようもない物悲しさの中に、
どこか少しばかりの灯りを感じられる愛のロマンス。
そんな名曲を表現するように、
酸味を強調するでも、深みを強調するでもない、
淡々とした甘みの残るブレンドでございます。
また、スペインとアラビア半島は、
文化的に密接に関わり合ってきた地域でもあり、
アルハンブラ宮殿がその際たるものですね。
そのような歴史的ドラマもスパイスでございます。
■商品詳細
・商品名 : Romance de Arabia ロマンス・デ・アラビア
・内容量 : 240g
・生産地3：イエメン共和国／ブラジル／コスタリカ
・メモ：味のまとまりを出すため、使用する豆はナチュラル精選で揃えています。
■焙煎
ピュアなイエメンモカをお届けするために、
生豆を水洗い(ホタテの粉で浸け洗い)天日に干します。
しっかり乾燥させた後、焙煎します。
天候によっては発送までお時間を頂くことがあります。
■発送
宅急便コンパクトにてお送りいたします。
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